有些经营者，为了自己的利益，在商品中掺假，想要以次充好，其实这是违法行为，那么，经营者在商品中掺假以次充好，会如何处罚？
一、经营者在商品中掺假以次充好，会如何处罚？
根据相关规定，经营者在商品中掺假以次充好的，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
二、消费者协会履行哪些职责？
（一）向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；
（二）参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强制性标准；
（三）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；
（四）就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；
（五）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；
（六）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以委托具备资格的鉴定人鉴定，鉴定人应当告知鉴定意见；
（七）就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼或者依照相关规定提起诉讼；
（八）对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露、批评。
【法律依据】
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）项，经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：
（二）在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的。
以上就是“经营者在商品中掺假以次充好，会如何处罚？”的相关内容，经营者有上述内容情形的，除依照法律、法规规定予以处罚外，处罚机关应当记入信用档案，向社会公布。
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